.
Kooperation

Goldsteig Protinella: Der leckere Protein-Käse

Viel Eiweiß, wenig Kalorien: Protinella von unserem Partner Goldsteig hilft beim Muskelaufbau, der Regeneration – und schmeckt!

Paar beim SUP
Gettyimages

Was für ein Käse! Um den täglichen Bedarf von rund 0,8 Gramm Eiweiß pro Kilogramm Körpergewicht zu decken, meiden Fitness- und Figurbewusste den klassischen Gouda oder einen Brie.

Schließlich sind diese auch echte Kalorienfallen. Jetzt gibt es die sportliche Alternative: Protinella – der Käse mit 23 Gramm Protein und nur 121 Kalorien pro 100 Gramm von unserem Partner, den Goldsteig Käsereien.

Protinella von Goldsteig
Goldsteig

75 Prozent des gesamten Brennwerts von Protinella sind pures Protein, wichtiger Baustein für die Muskeln und unerlässlich für den Zellaufbau und die Zellerneuerung nach dem Training. Hergestellt wird Protinella nach Pasta-filata-Art – wie ein Mozzarella.

Und die mild-feine Käsekugel verleiht ebenso Salaten, Sandwiches, Pizza oder Pasta einen zusätzlichen Eiweiß-Kick.
 

Rezeptideen mit Goldsteig Protinella

Protinella Sandwicht
Goldsteig

Protinella Sandwich

Für 1 Sandwich (Pro Person: ca. 370 kcal, 33 g E, 5 g F, 40 g KH; ca. 5 Min.)

1 Packung Protinella, in Scheiben geschnitten

2 dünne Scheiben

Vollkornbrot

1/2 Möhre, in Scheiben gehobelt

3–5 Radieschen, in Scheiben geschnitten

2 TL Magerquark

Kresse

Salz, Pfeffer

Zubereitung

1. Die beiden Brote jeweils mit Magerquark bestreichen.

2. Alle anderen Zutaten auf einer Hälfte anordnen und die zweite Hälfte darüberlegen.
 

Protinella Mango Salat
Goldsteig

Protinella-Mago-Salat

Für 1 Portion (Pro Person: ca. 440 kcal, 26 g E, 26 g F, 18 g KH; ca. 10 Min.)

1 Packung Protinella, in Stücke geschnitten

1 Handvoll Mangostücke

1/4 Avocado, in Stücke

1 Handvoll Salat

2 TL Pinienkerne

Für das Dressing:

1 Handvoll Mangostücke

1 EL Olivenöl

Chiliflocken

Salz, Pfeffer

Zubereitung

1. Alle Zutaten für den Salat in einer Schüssel vermengen.

2. Die Zutaten für das Dressing im Mixer pürieren und über den Salat geben.

Hat dir dieser Artikel gefallen?